Actualidad alimentaria

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WORLDCANIC COCINA SU SEGUNA JORNADA EN MAGMA

Worldcanic es un encuentro responsable y comprometido con el territorio volcánico que apuesto por la autenticidad, reflexión, concienciación, sostenibilidad, literatura de los territorios y el factor humano. 
Con la participación de Siggi Rafn Hilmarasson y el chef Paulo Costa, han demostrado en este gran escenario la dominancia de la cocina sobre calor volcánico.

2020,EL AÑO QUE MÁS HAMBRE PASÓ LATINOAMÉROCA EN LA ÚLTIMA VEINTENA

El reciente informe de la ONU sobre el panorama regional de seguridad alimentaria y nutricional de 2021 revela que 59,7 millones de personas están malnutridas, siendo estas 13,8 millones más que hace un año.

LOS GANADORES INESPERADOS DE MASTERCHEF CELEBRITY 6

La mejor final para el mejor MasterChef Celebrity de la historia. Por primera vez en la historia del programa, los dos duelistas finales se convierten en los ganadores: Juanma Castaño y Miki Nadal, el "cenizo" y el repescado elaboraron tales menús que Quique Dacosta y los jueces fueron incapaces de elegir. ¿Quién lo iba a pensar hace 12 semanas?

CELIAQUÍA: LA EPIDEMIA SAHARAUI

Un 5,6% de los niños refugiados en Tinduf (Argelia) padece intolerancia al gluten, casi diez veces más que la mayoría de países europeos. Con una elevada dependencia de la ayuda humanitaria, la pandemia ha supuesto que pasen hambre: no llegaban alimentos para ellos.